Nuestros platos
Disfruta de la frescura y precisión de nuestro sushi, la elegancia de nuestros arroces, la calidad de nuestras carnes y la calidez de nuestros ramen.
Ensaladas
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Ensalada Atún
12.00€
Ensalada mezclum, aguacate, cebolla morada, tomate cherry, atún y sésamo. Aderezada con un germinado de cebolla. Aliñada con una salsa de limón, aceite de oliva y Kimuchi. -
Ensalada Wakame
6.00€
Alga wakame con aceite de sésamo y una guarnición de alga ao tosaka. -
Ensalada Tako Wakame
9.00€
Alga wakame, pulpo cocido y marinado en aceite de sésamo y kimuchi. Adornada con filamentos de ito togarashi. -
Ensalada Col
5.00€
Col, zanahoria, aceite de sésamo, azúcar y salsa kimuchi. -
Edamame
4.50€
Habas de soja con sal y shichimi togarashi
Tempura y gyozas
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Tempura Ebi 6ud
13.00€
Langostino en tempura y salsa a base de soja, aceite de sésamo y kimuchi. -
Tempura Yasai
8.50€
Tempura de pimiento rojo, verde y amarillo, zanahoria, calabacín, berenjena y bimi. Acompañado de una salsa de aceite de sésamo y kimuchi. -
Gyozas pollo, marisco o verdura 6ud
9.50€
Variedad de empanadilla japonesa con una masa blanda flambeada con sake.
Fideos y arroz
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Arroz Nebraska
16.00€
Arroz, tiras de entrecote Nebraska, cebolla, seta shitake, salsa teriyaki, ajo, sésamo y bimi. -
Yakisoba de Pollo
13.00€
Fideos nihon soba (fideos de alforfón), pimiento rojo, verde y amarillo, zanahoria, cebolla, pollo, brotes de soja, salsa yakisoba, ajo y sésamo. -
Yakisoba de Verdura
10.50€
Fideos nihon soba (fideos de alforfón), pimiento rojo, verde y amarillo, zanahoria, cebolla, calabacín, berenjena, brócoli, brotes de soja, salsa yakisoba, ajo y sésamo. -
Udon con Gambas
13.50€
Fideos sanuki udon, gamba, zanahoria, cebolla, caldo dashi, mantequilla y sésamo. -
Udon con Pato
17.50€
Fideo sanuki udón, cebolla, brócoli, seta shitake, pato, salsa yakisoba, sésamo y perlas de trufa.
Teppan-yaki
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Salmón Tataki
19.00€
Salmón al corte marcado en plancha con guarnición de alga wakame, sésamo y salsa teriyaki -
Atún Tataki
20.00€
Atún al corte marcado en plancha con guarnición de alga wakame, sésamo y salsa teriyaki -
Magret de Pato
19.00€
Magret de pato con guarnición: cebolla, setas, salsa yakisoba, bimi, sésamo y germinado alforfón y salsa tonkatsu. -
Entrecot nebraska
29.50€
Entrecot de lomo alto con guarnición: cebolla, brócoli, setas, salsa yakisoba, bimi, sésamo, germinado de alforfón y salsa tonkatsu. Black Angus con Origen Nebraska (E.E.U.U.).
Yakitoris 1 UNIDAD
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Yakitori de Atún
8.50€
Brocheta de atún a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla. -
Yakitori de Pollo
5.50€
Brocheta de pollo a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla. -
Yakitori de Salmón
6.50€
Brocheta de salmón a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla. -
Yakitori de Langostino
7.00€
Brocheta de langostino a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla. -
Yakitori de Verdura
4.00€
Brocheta de verduras a la parrilla: pimiento colores, calabacín, berenjena, setas y tomate cherry. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla.
Sopas
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Sopa Kani Ramen
13.50€
Fideos, dashi ( caldo casero), cangrejo, gambas, alga, puerro, cebolla verde, huevo, pastel de cangrejo, sésamo y brotes de soja. -
Sopa Ramen con Magret de Pato
12.00€
Fideos, dashi ( caldo casero) , pato, setas shitake, alga, puerro, cebolla verde, huevo, pastel de cangrejo, brotes de soja y sésamo. -
Sopa Tonkatsu Ramen
13.00€
Fideos, chashu, caldo casero, setas shitake, brotes de soja, huevo, puerro, cebollino, sésamo y pak choy. -
Sopa Miso
5.00€
Dashi (caldo casero a base de algas), soja, pasta de miso, puerro, tofu , cut wakame. -
Sopa Yanagabe
9.00€
Dashi (caldo casero a base de algas), anguila, puerro y huevo.
Tartars
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Atún con helado de Wasabi
17.00€
Atún, aguacate, cebolla, aderezo y helado de wasabi. -
Salmón sobre lecho de aguacate
16.00€
Salmón, tomate, cebolla, aguacate, ikura y aderezo.
Postres
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Tiramisú
6.00€
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Red Velvet
7.50€
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Trufas de Chocolate
6.50€
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Trufas de té matcha
6.50€
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Finger de Chocolate
7.50€
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Sabor de Japón
9.00€
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Roll de Nutella
6.50€
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Mochi: Chocolate, Coco, Mango, Té Verde 4uds
9.50€
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Helado de Sésamo
6.00€
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Helado Té Verde
6.00€