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Nuestros platos

Disfruta de la frescura y precisión de nuestro sushi, la elegancia de nuestros arroces, la calidad de nuestras carnes y la calidez de nuestros ramen.

Ensaladas

  • Ensalada Atún

    13.50€

    Ensalada mezclum, aguacate, cebolla morada, tomate cherry, atún y sésamo. Aderezada con un germinado de cebolla. Aliñada con una salsa de limón, aceite de oliva y Kimuchi.

  • Ensalada Wakame

    6.50€

    Alga wakame con aceite de sésamo y una guarnición de alga ao tosaka.

  • Ensalada Tako Wakame

    9.00€

    Alga wakame, pulpo cocido y marinado en aceite de sésamo y kimuchi. Adornada con filamentos de ito togarashi.

  • Ensalada Col

    5.00€

    Col, zanahoria, aceite de sésamo, azúcar y salsa kimuchi.

  • Edamame

    4.50€

    Habas de soja con sal y shichimi togarashi

Tempura y gyozas

  • Tempura Ebi (Langostino) 6ud

    13.50€

    Langostino en tempura y salsa a base de soja, aceite de sésamo y kimuchi.

  • Tempura Yasai (Verdura)

    8.50€

    Tempura de pimiento rojo, verde y amarillo, zanahoria, calabacín, berenjena y bimi. Acompañado de una salsa de aceite de sésamo y kimuchi.

  • Gyozas pollo, marisco o verdura 6ud

    9.50€

    Variedad de empanadilla japonesa con una masa blanda flambeada con sake.

Fideos y arroz

  • Arroz Nebraska

    17.50€

    Arroz, tiras de entrecote Nebraska, cebolla, seta shitake, salsa teriyaki, ajo, sésamo y bimi.

  • Yakisoba de Pollo

    13.50€

    Fideos nihon soba (fideos de alforfón), pimiento rojo, verde y amarillo, zanahoria, cebolla, pollo, brotes de soja, salsa yakisoba, ajo y sésamo.

  • Yakisoba de Verdura

    10.50€

    Fideos nihon soba (fideos de alforfón), pimiento rojo, verde y amarillo, zanahoria, cebolla, calabacín, berenjena, brócoli, brotes de soja, salsa yakisoba, ajo y sésamo.

  • Udon con Gamba

    14.00€

    Fideos sanuki udon, gamba, zanahoria, cebolla, caldo dashi, mantequilla y sésamo.

  • Udon con Pato

    18.00€

    Fideo sanuki udón, cebolla, brócoli, seta shitake, pato, salsa yakisoba, sésamo y perlas de trufa.

  • Udon con Ternera

    19.00€

Teppan-yaki

  • Salmón Tataki

    19.50€

    Salmón al corte marcado en plancha con guarnición de alga wakame, sésamo y salsa teriyaki

  • Atún Tataki

    21.50€

    Atún al corte marcado en plancha con guarnición de alga wakame, sésamo y salsa teriyaki

  • Magret de Pato

    19.50€

    Magret de pato con guarnición: cebolla, setas, salsa yakisoba, bimi, sésamo y germinado alforfón y salsa tonkatsu.

  • Entrecot nebraska

    29.50€

    Entrecot de lomo alto con guarnición: cebolla, brócoli, setas, salsa yakisoba, bimi, sésamo, germinado de alforfón y salsa tonkatsu. Black Angus con Origen Nebraska (E.E.U.U.).

Yakitoris 1 UNIDAD

  • Yakitori de Atún

    9.50€

    Brocheta de atún a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla.

  • Yakitori de Pollo

    5.50€

    Brocheta de pollo a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla.

  • Yakitori de Salmón

    6.50€

    Brocheta de salmón a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla.

  • Yakitori de Langostino

    7.50€

    Brocheta de langostino a la parrilla. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla.

  • Yakitori de Verdura

    4.00€

    Brocheta de verduras a la parrilla: pimiento colores, calabacín, berenjena, setas y tomate cherry. Con salsa yakitori, sésamo blanco y negro y germinado de alfalfa o cebolla.

Sopas

  • Sopa Kani Ramen

    15.50€

    Fideos, dashi ( caldo casero), cangrejo, gambas, alga, puerro, cebolla verde, huevo, pastel de cangrejo, sésamo y brotes de soja.

  • Sopa Ramen con Magret de Pato

    14.50€

    Fideos, dashi ( caldo casero) , pato, setas shitake, alga, puerro, cebolla verde, huevo, pastel de cangrejo, brotes de soja y sésamo.

  • Yasai Ramen (Verdura)

    13.00€

  • Pollo Katsu Ramen

    14.50€

  • Sopa Tonkotsu Ramen (Cerdo)

    14.50€

    Ramen noodles, chasu (homemade marinated pork broth), egg, spring onion and sesame

  • Sopa Miso

    5.00€

    Dashi (caldo casero a base de algas), soja, pasta de miso, puerro, tofu , cut wakame.

  • Sopa Yanagabe (anguila)

    10.50€

    Dashi (caldo casero a base de algas), anguila, puerro y huevo.

Tartars

  • Atún con aguacate y helado de Wasabi

    17.50€

    Atún, aguacate, cebolla, aderezo y helado de wasabi.

  • Salmón sobre lecho de aguacate

    16.50€

    Salmón, tomate, cebolla, aguacate, ikura y aderezo.

Postres

  • Tiramisú de Te Verde

    7.50€

  • Red Velvet

    7.50€

  • Trufas de Chocolate

    6.50€

  • Trufas de té matcha

    6.50€

  • Finger de Chocolate

    7.50€

  • Sabor de Japón

    9.00€

  • Roll de Nutella

    9.50€

  • Mochi: Chocolate, Coco, Mango, Té Verde 4uds

    9.50€

  • Helado de Sésamo

    6.00€

  • Helado Té Verde

    6.00€

Rebozados 5 ud

Hot roll

  • Salmón

    7.50€

    Ingredientes : salmón, arroz, alga nori, aguacate, queso philadelphia, y masago.

  • Unagi

    8.50€

    Ingredientes: anguila, arroz, alga nori, aguacate, queso philadelphia, masago.

  • Atún

    8.00€

    Ingredientes: atun, arroz, alga nori, aguacate, queso philadelphia, masago.

  • Sweet sake

    10.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, aguacate, queso philadelphia, masago, lechuga, salsa spicy, cebollino, tempura.

  • Langostino

    8.00€

    Ingredientes: langostino, arroz, alga nori, aguacate, queso philadelphia, masago.

Hand Roll 6 ud

Futomaki

  • Salmón

    7.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, lechuga, tamago, masago, salmon.

  • Unagi

    8.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, lechuga, tamago, masago, anguila.

  • Atún

    8.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, lechuga, tamago, masago, atún.

  • Viera

    10.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, lechuga, tamago, masago, viera.

  • Langostino

    8.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, lechuga, tamago, masago, langostino.

Norimaki 8 ud

Hosomaki

  • Salmón

    6.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salmon.

  • Anguila

    8.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, anguila.

  • Atún

    7.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, atún.

  • Tamago

    5.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, tamago.

  • Langostino

    6.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, langostino.

  • Pepino

    3.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, pepino, sésamo.

  • Aguacate

    4.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, aguacate.

  • Wakame

    4.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, wakame.

  • Takuan

    3.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, takuan (rábano marinado).

  • Vieira

    9.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, vieira, masago.

80 gr

Sashimi

  • Salmón

    9.00€

  • Vieira

    16.00€

  • Atún

    10.00€

  • Hamachi

    12.00€

  • Pulpo

    12.50€

  • Ikura

    19.00€

  • Pez mantequilla

    10.50€

1 ud

Sushi nigiri

  • Salmón

    3.00€

    Ingredientes: arroz, salmón.

  • Vieira

    3.80€

    Ingredientes: arroz, vieira.

  • Atún

    3.00€

    Ingredientes: arroz, atún.

  • Hamachi

    3.50€

    Ingredientes: arroz, hamachi.

  • Pulpo

    3.50€

    Ingredientes: arroz, pulpo, salsa.

  • Anguila

    3.50€

    Ingredientes: arroz, anguila.

  • Pez mantequilla

    3.50€

    Ingredientes: arroz, pez mantequilla.

  • Aguacate

    2.80€

    Ingredientes: arroz, aguacate.

  • Gamba

    3.00€

    Ingredientes: arroz, gamba.

1 ud

Gunkan sushi

  • Salmón

    3.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salmón, salsa spicy.

  • Ikura

    6.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, huevas de salmón.

  • Tobiko

    3.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, huevas de pez volador.

  • Maguro

    3.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, atún, salsa spicy.

  • Muki ebi

    3.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, langostino, aguacate, salsa spicy, tobiko.

  • Hotate

    4.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, vieira, tobiko, salsa spicy.

  • Unagi

    3.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, anguila, salsa spicy.

8 ud

Uramaki

  • Gamba-Salmón

    14.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, aguacate, queso philadelphia, masago, gamba, salmón.

  • Dragón

    14.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, aguacate, masago, queso philadelphia, anguila,copos de bonito ahumado.

  • Philadelfia

    14.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, pepino, queso philadelphia, anguila, salmón.

  • Salmon skin

    15.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, aguacate, salmón, copos de bonito ahumado, ikura.

  • Unagi

    16.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, aguacate, pepino, salmón, anguila, sésamo.

  • Sakura

    14.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, pepino, aguacate, atún, masago.

  • Umai

    14.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, kiwi, salmón, vieira, sésamo.

  • Hotate

    14.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, queso philadelphia, aguacate, masago, vieira, sésamo.

  • Ebi tempura

    14.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa, lechuga, aguacate, langostino tempurizado.

  • California

    16.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, salsa spicy, aguacate, cangrejo de las nieves, tobiko.

  • Salmón-Melón

    14.50€

    Ingredientes: arroz, alga nori, queso philadelphia, melón, anguila, salmón.

  • Río verde

    10.00€

    Ingredientes: arroz, alga nori, aguacte, pepino, alga wakame, kizami nori.

Combos

  • Infantil 22 piezas

    25.00€

    Hand roll gamba 4 ud
    Norimaki aguacate 8 ud
    Norimaki pepino 8 ud
    Nigiri salmón 2 ud

  • Anguila 24 piezas

    44.00€

    Uramaki Unagi 8 ud
    Norimaki anguila 8 ud
    Nigiri anguila 2 ud
    Gunkan unagi 2 ud
    Hot roll anguila 4 ud

  • Sashimi 20 piezas

    45.00€

    Sashimi atún 4 ud
    Sashimi salmón 4 ud
    Sashimi viera 4 ud
    Sashimi hamachi 4 ud
    Sashimi pez mantequilla 4 ud

  • Dragón 26 piezas

    39.50€

    Uramaki dragón 4 ud
    Uramaki california 4 ud
    Hand roll gamba 4 ud
    Hand roll atún 4 ud
    Nigiri gamba 2 ud
    Norimaki aguacate 8 ud

  • Salmón 26 piezas

    43.50€

    Uramaki salmón melón 8 ud
    Norimaki salmón 8 ud
    Nigiri salmón 2 ud
    Gunkan salmón 2 ud
    Gunkan ikura 2 ud
    Hot roll salmón 4 ud

  • Atún 24 piezas

    42.50€

    Uramaki Sakura 8 ud
    Norimaki atún 8 ud
    Nigiri atún 2 ud
    Gunkan atún 2 ud
    Hot roll atún 4 ud

  • Nori 40 piezas

    31.50€

    Norimaki wakame
    Norimaki aguacate
    Norimaki pepino
    Norimaki takuan
    Norimaki tamago
    Norimaki salmón
    Norimaki atún
    Norimaki viera
    Norimaki langostino
    Norimaki anguila

  • Ura 24 piezas

    40.50€

    Uramaki Umai 8 ud
    Uramaki gamba salmón 4 ud
    Uramaki california 4 ud
    Uramaki Sakura 4 ud
    Uramaki salmón skin 4 ud

  • Uno 12 piezas

    32.50€

    Nigiri atún
    Nigiri salmón
    Nigiri gamba
    Nigiri anguila
    Nigiri viera
    Nigiri hamachi
    Nigiri pez mantequilla
    Nigiri pulpo
    Gunkan salmón
    Gunkan maguro
    Gunkan hotate
    Gunkan tobiko

Sobre la comida de Umai