Cava & Sushi - Un maridaje por el mundo del sushi.


Hemos preparado un maridaje muy especial para el próximo 4 de abril. Un viaje a las raíces de uno de los platos más característicos de la gastronomía japonés, el sushi. Acércate a un mundo del sushi acompañado de los cavas de Vicente Gandia.
Un maridaje dividido en 4 etapas.

La primera etapa:
- Sashimi Salmón
- Sashimi Atún Tobiko
- Sashimi Vieira e Ikura
- Ensalada Wakame

La segunda etapa:
- Nigiri huevo de codorniz y perlas de trufa
- Gunkan Muki Ebi
- Inari Sushi vegetal (saquito de tofu relleno)
- Hand Roll Anguila
- Norimaki Aguacate

La tercera etapa:
- Temaki Vegetal (cono relleno)
- Temari Hamachi con flores y masato verde
- Uramaki Gamba Salmón
- Sweet Sake hot
- Hot Roll Unagi

Y la cuarta etapa, las trufas:
- Trufas Chocolate 
- Trufas Té verde

Así que no te lo pienses dos veces, reserva ya tu plaza en este maravilloso viaje. 
Reserva* ya llamando a : 965 850 147.

* se abona por adelantado para reservar
04 Apr'19

Eventos Pasados

SAN VALENTÍN EN UMAI


El sushi con amor sabe mucho mejor. Aprovecha para sorprender a tu pareja con una cena romántica diferente. Del 7 al 17 de febrero disfruta en Umai del menú de San Valentín hecho a medida de los enamorados.
07 Feb'19

Maridaje Umai & Wine Multiverse


Cena maridaje el 7 de febrero entre nuestra cocina japonesa y los vinos de Wine Multiverse. 
Todo por sólo 38 euros por persona.
Plazas Limitadas.
07 Feb'19